تجارتی آلو چپس 200 کلوگرام/گھنٹہ فرانسیسی فرائز مشین 300 کلوگرام/گھنٹہ پروڈکشن لائن

فوری منجمد فرانسیسی فرائز پروڈکشن لائن کے بنیادی عمل کو مختصر طور پر مندرجہ ذیل بیان کیا گیا ہے۔
(1) پروسیسنگ سائیکل کو بڑھانے کے لئے خام مال کی پیش کش ، آلو کے خام مال کو طویل وقت کے لئے ذخیرہ کرنا چاہئے۔ خام مال کے طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے بعد ، ان کے شوگر کا مواد اور غذائیت کے اجزاء ایک خاص حد تک تبدیل ہوجائیں گے۔ لہذا ، خام مال کے اجزاء کو پروسیسنگ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے پروسیسنگ سے پہلے بحالی کے علاج کی ایک خاص مدت انجام دی جانی چاہئے۔
(2) صاف ستھرا صفائی بنیادی طور پر آلو کے خام مال کی سطح پر تلچھٹ اور غیر ملکی مادے کو دور کرنا ہے۔
()) چھلکے اور آلو کی کھالوں کو الگ کریں اور چھلکے ہوئے آلو کی سطح پر آکسیڈیٹو بھوری کو روکنے کے لئے رنگین تحفظ کے حل کو چھڑکیں۔
()) تراشے ہوئے آلو کو دستی طور پر تراش لیا جاتا ہے تاکہ بغیر کسی غیر متزلزل آلو کی جلد ، کلی کی آنکھیں ، عدم مساوات اور سبز حصوں کو دور کیا جاسکے۔
()) مختلف خصوصیات کے مطابق سٹرپس میں کاٹ دیں ، آلو کو مربع سٹرپس میں کاٹ دیں ، اور سٹرپس کو صاف اور سیدھا ہونا ضروری ہے۔
(6) پیداوار میں بہتری لانے کے لئے پروسیسنگ کے دوران پیدا ہونے والے مختصر سٹرپس اور ملبے کی جزوی علیحدگی۔
()) پانی کی کمی اور خشک ہونے والی میش بیلٹ خشک کرنے اور پانی کی کمی کا آلہ اپناتا ہے تاکہ فرانسیسی فرائز کی سطح کی نمی کو دور کیا جاسکے اور اگلی کڑاہی کے عمل کی تیاری کی جاسکے۔
()) فرانسیسی فرائز تھوڑی دیر کے لئے گرم تیل میں تلے ہوئے ہیں ، پھر مچھلیوں کو باہر نکال دیا جاتا ہے ، اور اضافی تیل فلٹر ہوجاتا ہے ، تاکہ فرانسیسی فرائز کی منفرد آلو کی خوشبو تلی ہوئی ہو۔
()) فوری منجمد فرائڈ فرانسیسی فرائز پری ٹھنڈا کیا جاتا ہے اور اسے گہری تریجنگ اور تیز فریزنگ کے ل quick جلدی سے آزاد کرنے والے سازوسامان کو بھیج دیا جاتا ہے ، تاکہ فرانسیسی فرائز میں کرسٹاللائزیشن یکساں ہو ، جو طویل مدتی تازگی کو برقرار رکھنے اور اصل ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لئے آسان ہے۔
(10) بیگ بائی بیگ ریفریجریشن کو دستی طور پر یا خودکار سامان کے ذریعہ انجام دیا جاسکتا ہے۔ پیکیجنگ کے عمل کے دوران ، نمی کے جذب اور فوری منجمد فرانسیسی فرائز کو پگھلنے سے بچنے کے لئے وقت کو زیادہ سے زیادہ مختصر کیا جانا چاہئے ، جو مصنوعات کے معیار کو متاثر کرے گا۔ پیکیجنگ کے فورا. بعد ریفریجریٹ کریں۔