پائلٹ ریٹارٹ فیکٹری - پائلٹ ریٹارٹ مینوفیکچررز اور سپلائرز
پائلٹ ایک ملٹی فنکشنل ریٹارٹ مشین ہے، جو اسپرے (واٹر اسپرے، آسکیلیٹنگ، سائیڈ اسپرے)، پانی میں ڈوبنے، بھاپ، گردش اور نس بندی کے دیگر طریقوں کو محسوس کرسکتی ہے۔ یہ امتزاج فوڈ مینوفیکچررز کی نئی پروڈکٹ ڈویلپمنٹ لیبارٹری کے لیے موزوں ہے، نئی مصنوعات کی جراثیم کشی کے عمل کو وضع کرنے، F0 قدر کی پیمائش کرنے، اور اصل پیداوار میں نس بندی کے ماحول کی تقلید کے لیے۔
برقی حرارتی نظام کو جراثیم سے پاک کرنے کے لیے حرارت فراہم کرنے کے لیے ریٹورٹ سے لیس کیا گیا ہے۔ صارفین اسے بغیر بوائلر کے استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ خاص طور پر چھوٹے صلاحیت پروڈکشن مینوفیکچررز اور آر اینڈ ڈی ڈیپارٹمنٹ کے لیے موزوں ہے۔ یہ لیبارٹری میں نئی مصنوعات تیار کرنے، جراثیم کشی کے نئے فارمولے پر تحقیق کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے جو بڑی تعداد میں پیداوار کے نس بندی کے عمل کی تقلید کر سکتا ہے اور نئے جراثیم کش فارمولے کے لیے سائنسی ڈیٹا فراہم کر سکتا ہے۔
پائلٹ ریٹارٹس عام طور پر سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں اور کھانے کی مصنوعات کے نسبتاً چھوٹے کھیپ پر کارروائی کر سکتے ہیں، جس میں چند سو گرام سے لے کر چند کلو گرام تک کا ہوتا ہے۔ ان کا استعمال ریٹارٹ پروسیسز کی ایک رینج کی تقلید کے لیے کیا جا سکتا ہے، بشمول سٹیم ریٹارٹس، واٹر انمرشن ریٹارٹس، اور روٹری ریٹارٹس۔
1. لاگت سے موثر: کمرشل ریٹارٹس کے مقابلے پائلٹ ریٹارٹس نسبتاً سستے ہیں، جو انہیں چھوٹے پیمانے پر پروسیسنگ اور مصنوعات کی ترقی کے لیے ایک سرمایہ کاری مؤثر حل بناتے ہیں۔
2. لچک: پائلٹ ریٹارٹس کو کسی خاص کھانے کی مصنوعات کی مخصوص ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے، بشمول درجہ حرارت، دباؤ اور وقت کے پیرامیٹرز۔
3. خطرات میں کمی: ایک پائلٹ ریٹارٹ کا استعمال کھانے کے مینوفیکچررز کو تجارتی پیداوار تک بڑھانے سے پہلے کسی بھی ممکنہ مسائل یا خطرات کی شناخت اور ان سے نمٹنے کی اجازت دیتا ہے۔
4. اصلاح: پائلٹ ریٹارٹس فوڈ مینوفیکچررز کو اپنی مصنوعات کے مطلوبہ معیار اور حفاظت کو حاصل کرنے کے لیے اپنے پروسیسنگ پیرامیٹرز کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں۔
5۔نئی مصنوعات کی جانچ: پائلٹ ریٹارٹس عام طور پر کھانے کی نئی مصنوعات کو جانچنے اور تیار کرنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں، کیونکہ یہ مصنوعات کی فارمولیشنز اور پروسیسنگ کے طریقوں کو جانچنے اور بہتر بنانے کے لیے ایک چھوٹے پیمانے پر ماحول فراہم کرتے ہیں۔
خلاصہ یہ کہ پائلٹ ریٹارٹس فوڈ مینوفیکچررز کے لیے محفوظ اور اعلیٰ معیار کی فوڈ پروڈکٹس کی تیاری کے لیے اپنے پروسیسنگ پیرامیٹرز کو تیار کرنے اور بہتر بنانے کا ایک اہم ذریعہ ہیں۔ وہ چھوٹے پیمانے پر پروسیسنگ اور مصنوعات کی ترقی کے لیے سرمایہ کاری مؤثر، لچکدار، اور کم رسک حل پیش کرتے ہیں۔