فرانسیسی فرائز پروڈکشن لائن کا ورکنگ اصول
1. پییلر: ایک وقت میں صفائی اور چھیلنے کا عمل ، اعلی موثر اور کم کھپت۔
2. کٹر: پٹی ، فلاک اور جولین شکل میں کاٹا ، ایڈجسٹ کاٹنے کا سائز
3. بلینچر: کٹ آلو کے چپس کی کلین اور رنگین تحفظ کریں۔
4. ڈیہائیڈریٹر: سینٹرفیوگل پانی کی کمی ، خشک ہونے پر وقت کو کم کریں ، اور آلو کی چپ کے ذائقہ کو بہتر بنائیں۔
5. فریئر: آلو کے چپس کا معیار اور ذائقہ رکھتا ہے۔
6. ڈویلر: سنٹرفیوگل کا استعمال کریں ، پریشانی کی کمی کو دور کریں۔
7. ذائقہ مشین: آلو کے چپس کو بھی موڑ دیں ، مسالا کو شامل کرنے کے لئے سپرے کی قسم کا استعمال کریں ، توڑنا آسان نہیں۔
8. ویکیوم پیکیج مشین: جب پیک کرتے ہو ، نائٹروجن میں ڈال دیتے ہیں تو آلو کے چپس کے وقفے سے بچ سکتے ہیں۔ اور یہ ایک وقت میں تاریخ کو ہوا ، پیکیج اور ٹائپ کرسکتا ہے۔
درجہ بندی اور فوری منجمد فرانسیسی فرائز پروڈکشن لائن کا مخصوص تعارف:
کچے آلو → لفٹ کو لوڈ کرنا → دھونے اور چھیلنے والی مشین → چھانٹ رہی کنویر لائن → لفٹ → کٹر → واشنگ مشین → بلینچنگ مشین → کولنگ مشین → کولنگ مشین → ڈی واٹر مشین → فرائنگ مشین → ڈویلنگ مشین → جھانکنے والی کنویئر لائن → سرنگ فریزر → آٹومیٹک پیکنگ مشین
کوئیک منجمد فرانسیسی فرائز ، منجمد فرانسیسی فرائز ، نیم تیار فرانسیسی فرائز ، سنیک فوڈ فرانسیسی فرائز